Informationen über Reinigung und Desinfektion in der Brauerei
Reinigung und Desinfektion in der Brauerei
Bodo Möller Chemie GmbH
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Für die Brauereien bieten wir das Ecolab P3-Komplettangebot an, das eine kompakte Palette an Reinigungs- und Desinfektionsmitteln zur Erziehung konsistenter und reproduzierbarer Hygiene in der Brauerei darstellt. Das Ergebnis sind stets hygienisch saubere und mikrobiologisch unbedenkliche Kegs, Flaschen, PET und Kartonverpackungen sowie Produktionsanlagen und Oberflächen. Das Ecolab-Komplettangebot an hochwirksamen Reinigungs- und Desinfektionsmitteln verbunden mit der Inhouse-Engineering-Kompetenz hilft Ihnen, höchste Hygienestandards zu erfüllen. Unsere Systeme sind effizient und Kosten sparend konzipiert. Unser Ziel ist es, Ihre Gesamthygienekosten zu senken – durch geringeren Zeitaufwand, Einsparung von Wasser und Energie und durch die Vermeidung von Ausfallzeiten. Wir verfügen über eine sehr effiziente Produktpalette für eine komplette und gründliche Reinigung vor Ort der Anlagen ohne Demontage (Sudhaus, Gär- und Lagertank, Filterkeller, Flaschenkeller). Für die 2-Phasen Reinigung (saure und alkalische Reinigung) bieten wir flüssige Reinigungsmittel an, die speziell zur Entfernung von Biersteine oder anorganischer Ablagerungen in Anlagen entwickelt wurden. Diese Reiniger sind für alle Wasserhärten geeignet. Zur Verstärkung der Wirksamkeit der Reinigungslösungen kann gegebenenfalls ein Wirkstoffkonzentrat verwendet werden. Dies verhindert die Belagsbildung und ist mit konzentrierten Laugen mischbar. Zur Abtötung der vegetativen Mikroorganismen bieten wir saure Desinfektionsmittel auf Basis Wasserstoffperoxid Peressigsäure an, die auch bei niedrigen Temperaturen und geringen Einsatzkonzentrationen leistungsstark sind. |
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